描写古代女子容貌;衣着的段落
《孔雀东南飞》足下蹑丝履,头上瑁光。腰若流纨素,耳著明月珰。指如削葱根,口如含朱丹。纤纤作细步,精妙世无双
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皮蛋为什么会含铅
传统的皮蛋在腌制过程中,常在浸渍液中添加铅或铜等重金属,以使蛋白质凝固。按照卫生署规定,皮蛋含铅量不得超过2ppm、含铜量不得超过8ppm,且农政单位也辅导业者生产优良皮蛋,使含铅量不得超过0。3ppm、含铜量不得超过5ppm,所以合格厂商的浸渍液多不添加重金属,或是含量很少。 不过,现在有无铅松花蛋,再来介绍一下:松花蛋里含铅,这很多人都知道,所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实,无铅松花蛋同样含铅,成人还可以,儿对于童还是少吃为好。加工松花蛋时,要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,两个星期后,美味可口的松花蛋就制成了。 黄丹粉就是氧化铅,具有使蛋产生美丽花纹的作用,但用了黄丹粉,松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。 “无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙。 皮蛋的营养价值皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。松花皮蛋的营养较好吗?松花皮蛋的特征是蛋白部份有白色针状结晶体,有些人认为特别有营养价值。 这是因为加工过程添加了磷酸铁之故。所以与一般的皮蛋比起来,只有铁的含量较高,其它的营养成份并没有不同。如何选购皮蛋?目前市售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋,可依个人喜好选择。购买皮蛋时,可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表面的斑点会比较多,剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点,不宜选购。 传统制造的皮蛋,有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等,其实并不卫生,也不方便由外观判断含铅量,并不适合购买,建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期,并且回家保存时也要注意保存的及期限。补充:铅对人体危害:1、极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调。 2、引起贫血3、抑制免疫力4、食欲下降,不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌5、影响矿物质与维生素的吸收利用。导致缺钙、缺锌、缺铁等不过吃松花蛋也可能会中毒夏季天气炎热,大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴,或凉拌松花蛋犒劳一家老小,他们也许从没想过,松花蛋也可能引起食物中毒。 据有关食品专家检验分析,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1。4亿~4亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的松花蛋就会中毒。在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。 污染松花蛋的细菌 主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠迹膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡,在70℃时要经过5分钟后才会死亡,在60℃时则要15-30分钟才死亡。 因此,食用可疑的松花蛋时,可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右,晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃,夏秋季节的气温刚好在此范围内,因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。松花蛋中毒的症状主要是恶心、呕吐、头疼、头晕、腹痛、腹泻。 很多人都爱吃皮蛋?C肉粥,但皮蛋这种食物少吃无妨,多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。 此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。吃皮蛋方法:首先吃松花蛋配姜醋汁,不仅可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性,除掉碱涩味,而且可以利用姜醋汁中含有的挥发油和醋酸,破坏松花蛋在制作中使用的一种有毒物质黄丹粉,以及松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的物质。 教你3种方法辨别松花蛋(1)外观鉴别。观察其外观是否完整,有无破损、霉斑等。也可用手掂动,感觉其弹性,或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑,包料剥掉后蛋壳亦完整无破损;去皮后有弹性;摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘。 (2)灯光透照鉴别。将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别,观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质皮蛋蛋内容物不凝固,呈水样,气室很大。(3)品尝其滋味。良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀。 劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。。
两个月大小的小狗能吃熟肉吗
可以的 但是不要多吃 太多的蛋白质会影响狗狗的健康发一下喂养贴士给你做参考自从被人类饲养之后,为了配合人类饮食生活结果,狗狗则变成杂食性而什么都吃,但本来是属于肉食兽,狗狗的尖牙是为了撕开肉类,并且几乎不再咀嚼而囫囵吞下于几占全消化器官60%的大型胃部全予以消化。不过,胃酸分泌最为旺盛的是吃肉类时,也就是说,狗狗的胃部是最容易消化肉类的消化器官。但是经过人类时代进步驯化狗的过程,以几乎用营养均衡的狗粮取代杂食,因此除非饲主所居住的区域无法买的狗粮,否则不建议个人自制狗粮喂食狗狗。水对狗狗是子,水分的不足比食物的不足更为严重而对动物的生命有重大影响,所以,只有供水部份不像用餐那样定时定量,而必须经常给予新鲜的水量,以便能够随时饮喝才行。狗狗也跟人一样,为了发育和维持健康,必须有蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖质)等3大营养素。以小型狗狗来说,其每1公斤体重的必要量有90千卡;而50公斤的大型犬则每1公斤要49千卡,所以体重越重则每1公斤的必要量要渐次减少,而且小狗狗要比成年狗狗大2倍的热量,这是为了配合短期间成长之需要。蛋白质在狗狗的体内被分解成胺基酸,对爱犬的各种脏器,肌肉,血液,骨骼,被毛,皮肤,趾爪等的组织颇有注益。脂肪,一旦进入体内将会长时间停于消化器官而给予饱满感,给予过多的脂肪而又运动量持续不足时,所积存的脂肪将变成肥胖的原因。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,对狗狗的身体上不可缺少的是矿物质和维他命,如果矿物质和维他命不足时,会影响爱犬骨骼的发育以及其对疾病的抵抗力。因此家长选择狗粮时须注意内容成分的标示。狗狗食品可以说是将狗的身体所必须要的营养素予以均匀调配而制成。所以,家长不必为了提供每餐而花费很多时间去设计制作,但欠缺了饲主的感情。给予饲料时,还是尽量以关怀的心情来喂食。狗狗饲料可以依年龄而分为犬用乳、离乳用饲料;小狗狗用饲料,配合身体状态的肥胖狗狗用;妊娠、授乳狗狗用;老龄狗狗用;病犬用等种类很多。通常,都以水份含量如何来分为3种,虽然仅给予固定的一种饲料时,它是不会吃腻,但有时候不妨予以混合则对食欲的增进大有助益。水份为10%以下,所以在保存性来说,比其它两种好。而且,价钱又低,加上硬度正适合于狗狗牙齿的健康,而成为饲料的主流;不需要另外再补充营养,不过水份较少。所以,新鲜的水要随时供应。水份为30~35%,以肉质为中心,虽然价钱稍微高些。但以狗狗的喜好来说,比干燥型喜欢吃,因软质,所以也可以使用为离乳食,跟干燥比较,营养上稍低。水份为75%,并分为牛、猪、鸡等的肉块,或肝脏、鸡头等以单独或组而成的全肉罐装型。和像干燥型般营均匀的完全食型等两种,而狗狗最喜欢的是肉类,但价钱高,而且开罐后也不易保存。出生后直到幼犬期的1年时间(中型犬、大型犬为1年半~2年),小狗即以人类的18倍速度来成长着,所以这时期的营养需求量要成年狗狗的2倍以上,同时还要考虑到消化力而每天分为3~4次来喂食。其中,良质的蛋白质为人们的4倍;出生后约3周时靠母乳来饲育,而其后的离乳期则以牛乳加入蛋黄或绞肉、煮烂肝脏弄成糊状等来给予(1周最多给予2次,其余时间已泡软后的狗粮为主)。但过了2个月后,干燥饲料时,补充食品添加时以10%以内为宜。成年狗狗每天给予1次或2次餐饮;在幼犬时可以不必太关心于发育状态如何,但最重要的是不要肥胖,尤其脂肪不要过度给予;狗狗是7~8岁即开怡进入初老期,这时为了预防老年病,餐饮要尽量清淡,不要给予甜食,为了预防肥胖,每天的运动更为重要,如用餐之前,必先做散步,并完成排便、梳理之后,再进餐最理想;总之为了预防偏食,一定要定时、定量来用餐,这即是维持成犬健康的最大秘诀。狗狗的老化现象是从7~8岁时就开始,年岁一旦增加则渐次减少活动力而整天躺卧者居多,但对于食物仍感兴趣而无减退现象;饮食方面尽量给予低蛋白的东西,如蛋、奶酪等都是很好的低蛋白食物。其次,一旦年老时牙齿也会渐趋微弱,所以避免硬质的东西。若是要给予干燥饲料,不妨先泡在热汤或温热的牛乳内后,再喂食;或者将肉块予以细切小块。因为活动量减少,所以热量的消耗也随着减少,结果容易引起肥胖症;另则,每天也要给予适度的运动。